坚持“两优两不两少”就餐原则，优先选择居家就餐、学校食堂就餐；不去路边流动摊贩、无证门店及卫生条件差的餐饮场所，尽量减少在外就餐和外卖点餐频次。确需外出就餐，应选择证照齐全、卫生规范的餐饮单位；网络订餐应优先选择距离近、资质齐全、信誉良好的入网商家，慎点凉菜、生食刺身、冰糕冷饮、冷制糕点等高风险食品；餐品送达第一时间核查食安封签、外包装完整性、食材新鲜度，拆封后尽快食用，避免长时间存放，防止高温变质。

家长采购食材首选正规农贸市场、连锁商超，留存消费凭证。选购时仔细查验食品生产日期、保质期、产品标签，拒绝三无、胀袋破损、变质异味食材。严控高危食材，少食生冷刺身、散装凉菜、冰镇饮品、久存冷藏熟食；慎食致敏海鲜、芒果、坚果；杜绝野生菌、不知名野菜、野味、发芽土豆、未煮熟四季豆等易致中毒食材。外购卤味熟食坚持即买即食，隔夜熟食食用前须整份加热熟透。剩余熟食密封冷藏，再次食用前充分高温加热，变质剩菜一律丢弃。

居家做饭严守生熟分离、烧熟煮透两大原则，从加工环节防控安全隐患。厨具分类使用，生肉、果蔬、熟食配备专用砧板、刀具及盛放器具，肉蛋、蔬果在冰箱内分区存放，定期深度清洁冰箱，避免食材串味霉变、交叉污染。食材务必烧熟煮透，畜禽肉类、鸡蛋、豆制品必须完全熟透，不食用溏心蛋、半生肉类；新鲜瓜果生食前用流动清水反复冲洗，局部腐烂变质的蔬果整果丢弃，切勿削掉坏部继续食用。储存科学规范，熟食分装密封后低温冷藏，熟食存放不超过24小时，高温天气缩短冷藏存放时间。

学校食堂和家长要遵循考生平时的饮食习惯和规律，选择日常食用的当季食材，荤素合理搭配，注重均衡营养，合理安排一日三餐，考试期间饮食遵循“清淡、规律、均衡、熟悉”的原则。日常饮食以清淡易消化的米面、蔬菜、优质蛋白为主，多食用清淡、温热、营养的食品，合理搭配荤素、粗细膳食，保证营养均衡，无需刻意进补、暴饮暴食，少食用油腻、生冷、刺激食品，避免突然更换饮食结构，给肠胃造成适应压力。保持三餐定时定量，不挑食、不节食，考前不空腹、不过饱就餐。同时，养成良好卫生习惯，饭前便后洗手，不混用个人餐具，饮用温开水，少喝碳酸饮料、冰饮、浓茶、咖啡，避免刺激肠胃、影响睡眠和考试专注力，以健康的饮食状态应对考试。

考生用餐后若出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、头晕等疑似食物中毒症状，第一时间停止食用可疑食物，立即前往就近医院就诊；妥善留存就餐小票、付款记录、食品外包装、剩余餐食等关键证据。

如发现商家售卖变质、不合格食品、违规经营等食品安全问题，可拨打12345政务服务热线投诉举报，依法维护自身合法权益。